مع استمرار أيام شهر رمضان المبارك لعام 1447 هـ، يزداد الإقبال على الموائد الرمضانية التقليدية، إلا أن الخبراء الصحيين في المملكة العربية السعودية يشددون اليوم، الخميس 5 مارس 2026، على ضرورة إعادة النظر في العادات الغذائية المتبعة لحظة الإفطار لتجنب الأزمات الصحية المفاجئة.
| نوع الطعام/المشروب | التأثير المباشر بعد الصيام | التوصية الطبية (رمضان 2026) |
|---|---|---|
| المقليات (سمبوسة، بطاطس) | خمول شديد وحرقة في المعدة | الاعتماد على القلاية الهوائية أو الفرن |
| المشروبات الغازية | انتفاخات حادة وعسر هضم | استبدالها بالماء أو اللبن بجرعات معتدلة |
| السكريات والحلويات | تذبذب سريع في سكر الدم وإرهاق | تأخيرها إلى ما بعد صلاة التراويح وبكميات قليلة |
| الأطعمة الحارة | تهيج جدار المعدة وحموضة | تجنب البهارات القوية في وجبة الإفطار الأولى |
وجه الدكتور عبدالعزيز سلطان آل عبيد، استشاري الصيدلة في تجمع الرياض الصحي الأول، نصائح جوهرية للصائمين تهدف إلى حماية الجهاز الهضمي، وأوضح في تصريحاته أن الدقائق الأولى من تناول الطعام بعد صيام طويل هي “الفترة الحرجة” التي تحدد الحالة الجسدية للصائم طوال ساعات الليل.
لماذا يحذر الأطباء من “سمبوسة” الإفطار والمقليات؟
أكد آل عبيد أن البدء بالمأكولات المشبعة بالزيوت والدهون المهدرجة يضع ضغطاً هائلاً وغير متوقع على المعدة وهي في حالة سكون، مما يؤدي إلى:
- بطء عملية الهضم: المقليات تتطلب جهداً مضاعفاً من الأنزيمات، مما يسبب الشعور بالثقل “التخمة”.
- ارتجاع المريء: الزيوت تحفز إفراز الأحماض بشكل مفرط، مما يسبب حرقان الصدر المزعج.
تأثير التوابل، المشروبات الغازية، والحمضيات
حذر الاستشاري من ثلاث عادات غذائية يمارسها البعض اليوم 5 مارس 2026، وتعتبر عدواً لدوداً للجهاز الهضمي في رمضان:
- الأطعمة الحارة: تزيد من تهيج الأمعاء، خاصة لمن يعانون من القولون العصبي.
- المشروبات الغازية: تؤدي لامتلاء المعدة بالغازات، مما يعيق امتصاص العناصر الغذائية المفيدة من وجبة الإفطار.
- العصائر الحمضية: تناول الليمون أو البرتقال المركز على معدة فارغة يضاعف مستويات الحموضة بشكل فوري.
مخاطر الحلويات والسكريات على نشاط الصائم
نبه الدكتور آل عبيد إلى أن الإسراف في الحلويات الرمضانية فور الأذان يؤدي إلى “صدمة سكرية” للجسم، حيث يرتفع سكر الدم بشكل حاد ثم ينخفض بسرعة أكبر، وهو ما يفسر حالة الإرهاق الشديد التي تصيب الكثيرين بعد صلاة المغرب مباشرة.
وتنصح وزارة الصحة السعودية دائماً باتباع سنة النبي صلى الله عليه وسلم بالبدء بالتمر والماء، لتهيئة المعدة تدريجياً لاستقبال الطعام.
أسئلة الشارع السعودي حول إفطار رمضان 1447
هل السمبوسة المشوية في الفرن آمنة تماماً؟
نعم، يوصي الأطباء في تجمع الرياض الصحي الأول باستخدام الفرن أو القلاية الهوائية كبديل صحي يقلل نسبة الدهون بنسبة تصل إلى 80%.
ما هو أفضل وقت لتناول الحلويات في رمضان؟
يفضل تناولها بعد وجبة الإفطار بساعتين على الأقل (بعد صلاة التراويح) وبكميات محدودة جداً لتجنب الخمول.
هل شرب الماء البارد جداً لحظة الإفطار يضر المعدة؟
نعم، الماء شديد البرودة قد يسبب تشنجات في عضلات المعدة؛ الأفضل شرب ماء فاتر أو معتدل البرودة وبكميات متقطعة.
المصادر الرسمية للخبر:
- تجمع الرياض الصحي الأول
- وزارة الصحة السعودية
- وكالة الأنباء السعودية (واس)
